Funksjoner ved utforming av luftbyttesystemer for kjellere

Optimal temperatur i kjelleren for oppbevaring av grønnsaker

Den optimale temperaturen for lagring av grønnsaker anses å være null grader, men når du legger produkter i kjelleren, må du huske på at hver type grønnsaker og frukt krever sine egne temperatur- og fuktighetsforhold (tabell 1).

Merk: Tradisjonelt antas det at fuktighet ved null temperatur bør opprettholdes på 70-95%. Hvis temperaturen er lavere, kan grønnsaker fryse, og hvis høyere, vil de begynne å råtne.

Tabell 1. Optimal lagringstemperatur for ulike grønnsaker i kjelleren

Hvis du planlegger å bruke ett rom for oppbevaring av hele avlingen, må du sørge for å utstyre tilførsels- og avtrekksventilasjonssystemet og isolere vegger og gulv. Dette vil bidra til å skape et optimalt mikroklima og forhindre utvikling av bakterier som fremkaller råte.

Poteter og gulrøtter

Før du lagrer disse grønnsakene for lagring, må du undersøke avlingen nøye og fjerne all skadet og råtten frukt. Hvis dette ikke er gjort, vil infiserte prøver ødelegge resten under lagring.

For langvarig lagring av poteter må du gjøre følgende (figur 5):

• Fjern gjenværende jord og tørk knollene i et mørkt, kjølig rom;
• Temperaturen holdes på + 2 + 4 grader med en relativ fuktighet på ikke mer enn 90%;
• Alle knollene er sortert i store og små og helles i separate esker eller kurver med hull i en viss avstand fra gulvet. Ikke la boksene eller potetene berøre gulvet eller veggene. Dette vil svekke luftsirkulasjonen og forkorte lagringstiden.

Figur 5. Metoder for oppbevaring av poteter og gulrøtter i kjelleren

Gulrøtter kan lagres på flere måter, men først og fremst blir toppene avskåret, og røttene i seg selv er litt tørket. I fremtiden kan gulrøttene legges ut i lag i esker, og hvert vann strøes med sand eller barsk sagflis. Du kan også oppbevare gulrøtter i åpne plastposer. Men hvis du har en liten avling, kan hver gulrot dyppes i leireoppløsning og få tørke.

Rødbeter og kål

For å holde rødbeterne lenger, må du også kutte toppen av dem og holde dem utendørs i flere timer slik at røttene tørker ut (figur 6).

Merk: Hovedbetingelsen for vellykket lagring av rødbeter er kjøling, derfor er det viktig å utstyre kjelleren med ventilasjon og regelmessig overvåke fuktighetsnivået.

Trebokser med hull mellom plankene er best for lagring av rødbeter. Men de skal ikke installeres på gulvet, men på en liten treplattform i en avstand på 15-20 cm fra gulvet og veggene.

Figur 6. Alternativer for oppbevaring av kål og rødbeter i kjelleren

Det er ganske vanskelig å holde kål i en vanlig kjeller, siden denne grønnsaken krever relativt høy luftfuktighet - 90-98%. Det er best å henge hodene til kål ved roten i et trekk umiddelbart etter høsting, slik at de tørker ut. Når frosten setter inn, kan kålen flyttes til kjelleren, men det er bedre å oppbevare den i samme suspendert tilstand.

Lagring av løk og hvitløk

Løk og hvitløk lagres i tørket tilstand. De kan flettes og henges på veggene. Men du kan gjøre det annerledes: kutt toppene, plasser hodene i en gammel strømpe og heng dem opp fra veggen (figur 7).

Figur 7. Metoder for lagring av løk og hvitløk

Det er umulig å legge løk og hvitløk i underjordisk lagring, da den økte temperaturen i rommet vil forårsake rask rotting av grønnsaker.

Funksjoner ved å lagre forskjellige grønnsaker i kjelleren vises i videoen.

Lufttemperatur i kjellere i bygårder

Med denne verdien bør luftfuktigheten ikke være mer enn 60%. I kjellerne blir som regel kommunikasjon (vannforsyning, kloakkrør og varmesystem) brakt ut, og ikke bare i tilfelle en fleretasjes boligbygning, men også i private hus på landet.

Hvis temperaturen er under en bestemt temperatur, kan avløpene fryse og forstyrre leilighetseiernes levetid. Kjelleren skal være tørr og tilstrekkelig opplyst, med fri tilgang til kommunikasjonssystemer døgnet rundt.

Det er nødvendig å bestemme den påfølgende bruken av kjelleren. Hvis en produksjon eller et verksted åpner, vil folk være der i flere timer. Dette stiller sine egne krav til arbeidsforholdene på et permanent sted, og bestemmer fuktighet, lys og varme.

Så 5 grader av kroppen er tydeligvis ikke nok til at en ansatt kan utføre sine oppgaver. I dette tilfellet bør varmen fra luften variere fra 18 til 26 grader Celsius. Lengden på arbeidsdagen er innstilt avhengig av overskudd eller reduksjon av disse indikatorene.

Vi anbefaler å kjøpe

Innflytelse på mikroklima og standardverdier

Byggingen av en kjeller er en ganske vanskelig oppgave som krever en integrert tilnærming. Når du oppfører det, er det nødvendig å ta hensyn til et stort antall faktorer og fokusere på bygningskoder, ellers vil det neppe være mulig å få en bygning av høy kvalitet. Hovedkriteriene som påvirker matsikkerheten er fuktighet og temperatur. Disse to parametrene er de viktigste og må opprettholdes på et visst nivå.

I henhold til forskriftsdokumentasjonen er de optimale forholdene i kjelleren:

• fuktighet innen 85-90%;
• temperatur i området 2-5 grader.

Et slikt forhold mellom hovedindikatorene er det gunstigste for å forlenge holdbarheten til avlingen. Videre må det observeres året rundt, uavhengig av eksterne faktorer. Ubalansen påvirker øyeblikkelig mikroklimaet i rommet.

Økt luftfuktighet i kjelleren fører til et skift i duggpunktet inne i rommet. Videre, under normale forhold, bør det være utenfor det. Konsekvensen av denne prosessen er dannelsen av kondens, som dekker alle overflater og bidrar til utvikling av fuktighet. Mugg, muggen luft, råtnende mat og korrosjon av hyller er bare noen få av problemene som overflødig fuktighet kan forårsake.

Temperaturstigningen gjør luften tørrere, noe som heller ikke gjør noe bra. En kraftig reduksjon i fuktighetsnivået og en økning i termiske indikatorer har en negativ effekt på produktene, og tørker dem to ganger raskere. Derfor må temperaturen og luftfuktigheten i kjelleren være konstant, og også være innenfor grensene fastsatt i den tekniske dokumentasjonen.

Hvorfor endres temperaturen i kjelleren?

Svært ofte svinger temperaturparametrene i kjelleren. For å forhindre dette fenomenet er årsakene ekskludert. Derfor vil vi forstå dem i detalj. Lav temperatur oppnås av følgende grunner:

• En kraftig endring i temperaturegenskapene til den omgivende luften.
• Kjelleren ligger under huset, så når oppvarmingen slås på og av, endres også temperaturen i kjelleren.
• Kjelleren ligger langt fra huset, så frost eller sterk vind fremkaller et fall i temperaturen inne i butikken.
• Nivået av jordfrysing. Hvis målingene er høye, synker temperaturen.

Les også: Pumper for å pumpe vann fra en brønn

Økningen i temperaturparametre skyldes:

• en økning i klimatiske lufttemperaturer;
• slå på varmen hvis kjelleren ligger under huset.

Grop og fundament

Selv om kjelleren i garasjen er under jorden, må den ha et solid fundament og gode vegger. Dette vil være nøkkelen til styrke, så vel som motstand mot ulike ytre påvirkninger. Det første trinnet er å forberede gropen. Det må være av planlagt dybde, og bredden og lengden må være slik at det er mulig å legge gulvplatene fritt. Hvis garasjen allerede er bygget, må utgravingen gjøres manuelt, noe som vil ta ganske lang tid. I noen tilfeller vil den beste løsningen være å leie en liten gravemaskin.

Når gropen i garasjen er klar, blir veggene og bunnen av den fremtidige kjelleren justert. Bunnen av gropen i garasjen er godt rammet; for disse formålene er den enkleste måten å bruke en elektrisk eller bensinstamper. Det er nødvendig å lage en sandfylling på den med et lag på 10 cm. Deretter blir en fylling laget av pukk fra midtfraksjonen. Lagtykkelsen skal være ca 10 cm. Den må også jevnes ut. Deretter er det fremtidige fundamentet vanntett. For disse formålene kan du bruke takmateriale. Arkene skal legges med en overlapping på 10 cm. I dette tilfellet er det bedre å lim skjøtene med bituminøs mastikk. Et slikt lag vil være en utmerket fuktsperre. Takmateriale bør legges med overlapping på veggene.

En metallkappe forberedes for å fungere som en stabilisator for betongplaten. Cellehøyde må være cm. Gitteret kan være enkelt. For at løsningen skal fylle rommet under det og for å utelukke metallets kontakt med bakken, er det nødvendig å heve det med 5 cm. Dessuten bør størrelsen være 5 cm mindre enn den totale bredden og lengden på gropen . Neste trinn er å helle betong. Den må produseres på en gang for å lage en monolitisk plate. I noen tilfeller er det bedre å bruke flere betongblandere. Det vil ta flere uker å støpe den støpte basen. I løpet av denne tiden er det nødvendig å sikre at betongen ikke tørker ut.

Råd! I noen tilfeller er en obligatorisk løsning konstruksjon av et avløpssystem i garasjekjelleren.

Det kan være en liten fordypning under gulvet, som er modellert på et filter som består av flere lag med sand og grus. Kantdrenering kan også gis.

Interessant: Garasje festet til huset - en detaljert titt på spørsmålet

Organisering av indre rom

For å oppbevare grønnsaker og frukt i kjelleren, er det viktig å sørge for tilstedeværelse av hyller. I tillegg til slike produkter, vil kjelleren mest sannsynlig også inneholde forskjellige sylteagurk.

Den beste løsningen for kjelleren er å installere hyller langs hele veggenes omkrets. De kan være laget av et metallhjørne som garanterer lang levetid. Nivåene på hyllene i kjelleren er laget av tre. De har plass til bokser med mat eller sylteagurk. Belysning gjøres best i forseglede armaturer. Dette forhindrer at fukt kommer inn i kontaktene, noe som kan føre til oksidasjon.

En trapp er en obligatorisk egenskap for kjelleren. Den kan være sammenleggbar eller stasjonær. Du kan lage en trapp til en kjeller av metall eller tre. Mye vil avhenge av hvordan inngangen til kjelleren fra garasjen vil bli implementert. En video om bygging av en kjeller under garasjen er nedenfor.

Gulvkonstruksjon

Lag gulvet i kjelleren av armert betong.

Første skritt. Jevn basen og fyll ut igjen. Først legger du til et lag 15 cm grus, deretter et 5 cm lag med siktet sand. Stamp hvert lag grundig.

Andre trinn. Installer fyrtårnene med en høyde som er lik tykkelsen på avrettingsmassen. Den optimale tykkelsen ble gitt tidligere.

Trinn tre. Forbered betongmørtel og fyll gulvet.

Hvordan lage et gulv i en kjeller

Hvis du vil spare tid, legger du den ferdige armerte betongplaten. Du kan også lage en slik plate selv, men du må bruke tid på å installere forskaling, legge armering og annet relatert arbeid. I dette tilfellet må gulvet legges før kjellertaket installeres.

Planlegger

Et viktig trinn i prosessen med å ordne en kjeller i en garasje er planlegging. Bare gjennom planlegging kan de fleste potensielle fallgruvene tas i betraktning. Garasjen er forhåndsinspektert og målt for å nøyaktig beregne størrelsen på kjelleren og plasseringen av visse elementer. Vurder følgende:

• inngang;
• plasseringen av verkstedet;
• luke eller dør;
• ventilasjon;
• overlappingsstyrke;
• belysning;
• hyller.

Utstyret til inngangen til kjelleren er en av de viktigste oppgavene. Den skal plasseres på en slik måte at den er lett tilgjengelig. I tillegg er det vanligvis et verksted i garasjen. Plasseringen av skapene og verktøyene til sistnevnte skal ikke forstyrre passeringen i kjelleren. Hvis dette ikke er forutsett, er det lett å bli skadet, ellers vil en nødutgang være vanskelig. Luken eller døren til kjelleren må ikke bare være sterk, men også hermetisk lukket. Dette forhindrer at smuss og støv kommer inn i kjelleren. Hvis garasjen er utstyrt med et ventilasjonssystem, med riktig kvalitet, kan den også brukes til kjelleren.

Garasjen må ha gulvbelegg av høy kvalitet. Styrken må være tilstrekkelig til å bære vekten av kjøretøyet og andre elementer som vil være på toppen. Om nødvendig kan takene forsterkes med tilleggsstøtter fra kjelleren. Det må være belysning i garasjekjelleren. Inkluderingen må utføres direkte fra garasjen. Størrelsen på selve kjelleren bør ikke overstige størrelsen på garasjen, hvis det er tilstøtende rom i nærheten.

Råd! Det blir lettere hvis det laveste punktet i kjellergulvet i garasjen er under frysing av bakken.

I dette tilfellet kan du være sikker på at grønnsakene ikke fryser i sterk frost. Det er også verdt å planlegge på forhånd hvordan hyllene skal plasseres inne i rommet.

Før du begynner å bygge en kjeller i garasjen, må du sørge for at ingen kommunikasjon passerer på dybden den skal ligge på. Distriktsingeniørplanen, som kan fås fra vedkommende myndighet, vil bidra til å avklare dette. Hvis det er kommunikasjon på denne dybden, er det sannsynligheten for å forstyrre gjennomføringen av prosjektet under garasjen, og du må lete etter et eget sted. Det ville være bra å vite grunnvannsnivået. Hvis de er for nærme, vil det ikke bare være økt fuktighet inne i kjelleren, men også permanent ødeleggelse av gulv og vegger.

Interessant: Garasje "shell" + foto

Kjellerisolasjon

Den optimale temperaturen i kjelleren anses å være null, hvis kravet til minus brytes, kan produktene fryse, noe som vil påvirke både integriteten og smaken. Hvis temperaturen overskrides, kan fuktigheten økes på grunn av fuktfordampning fra grønnsaker og frukt, noe som vil provosere veksten av bakterier.

Hvis temperaturendringer er mulige i grønnsaksbutikken, bør du ta vare på høykvalitets termisk isolasjon av gulvet og veggene i butikken. For isolasjon tar de som regel enkle plater av polystyren, rulletyper av materialer - takmateriale, takpapp eller glassfiberisolasjon. Alle lag er dekket med kryssfiner eller fiberplater i ark.

Før du dekker veggene med et lag med beskyttende materialer, må overflatene behandles med antiseptiske løsninger.

Veggene er pusset, hvitkalket med en blanding med soppdrepende tilsetningsstoffer, ved å bruke løsninger av kobbersulfat, hydrert kalk eller andre kjemiske produkter.Men veggisolasjon alene vil ikke bidra til å etablere den optimale kjellertemperaturen hvis gulvet forblir kaldt og kulden går gjennom.

Den er dekket med plastfolie og dekket med brett. Denne varmeisolasjonen er ganske nok til å justere temperaturregimet i rommet.

Faktorer som påvirker mikroklimaet

Geologisk

Når du bygger et hus, må du finne ut informasjon om stedet for bygging. Påvirkningen utøves både av den geologiske plasseringen og av klimaets særegenheter. Indikatorene for det interne mikroklimaet i undergrunnen tilsvarer de samme indikatorene for den eksterne luften. Det viktigste for å beregne bygging og forbedring av hjemmet er jordtypen.

• Når jordens tetthet økes, ledes varmen lett. Leirjord er en god varmeleder, som er fulle av frysing av rommet om vinteren og konstant overoppheting om sommeren. Med slike jordegenskaper er det nødvendig å bruke ekstra varmeisolasjon;
• Hvis jorden er sand eller sandleire, er ikke varmeledningsevne så viktig. I konstruksjoner plassert i slik bakke vil det være konstant varme, og kjellerisolasjon er ikke nødvendig.

Fuktighetsnivå

For å skape og opprettholde et optimalt klima i et underjordisk rom, må du opprettholde en balanse mellom fuktighet, varme og tørrhet i rommet. Hvis det er brudd på modusene til minst en av indikatorene, vil dette føre til en utvetydig feil hos de andre. For eksempel er det slik kondens eller duggpunkt dannes.

Med en ubalanse mellom disse indikatorene kan temperaturen i kjelleren til en boligbygning svinge gjennom året. Dette skyldes en rekke årsaker, hvorav de viktigste er følgende:

• Naturlig ventilasjon svikter ofte når luftstrømmen blir kuttet om vinteren og varmen i luften stiger kraftig. Av denne grunn anbefaler eksperter obligatorisk regelmessig ventilasjon;
• Hvis mange produkter lagres, eller rommet er for lite for de plasserte volumene, er det nødvendig å utstyre et system med tilleggsutstyr for å opprettholde luftfuktigheten i rommet og varmenivået i luften.

Den optimale temperaturen for en kjeller med en lagret avling er 2-4 grader Celsius, bare under slike forhold er det mulig å oppnå utmerket tilstand av grønnsaker og frukt i lang lagringstid. Kontroll utføres ved bruk av et konvensjonelt termometer.

Lav temperatur

Også stabiliteten til klimaindikatorene i undergrunnen påvirkes av dybden i rommet og dets arrangement. For å oppfylle alle kravene, bør du tenke på dybden til plasseringen av det underjordiske rommet selv på byggeplanfasen.

• Dybden bør holdes slik at temperaturen er den samme hele året. Dette er mulig hvis dybden på bygningen er større enn verdien av jordfrysing. Sterk utdyping er i mange tilfeller ikke mulig på grunn av nærheten til grunnvannet, noe som vil redusere funksjonaliteten til det underjordiske rommet;
• På en lav dybde forekommer frysing av undergrunnen regelmessig. For å unngå en slik plage, må du lage varmeisolasjon av høy kvalitet;
• Hvis plasseringen av kjelleretasjen er inne i huset, kan klimaet i undergulvet overskrides på grunn av den varme luften i de øverste etasjene og det varme taket i første etasje. I dette tilfellet er det også viktig å utstyre varmeisolasjonen til hele undergrunnen.

Med riktig ordning av undergrunnen, vil temperaturen i den om vinteren og sommeren være omtrent den samme. Hvis kjelleren er isolert, må du være forberedt på å øke mikroklimaindikatorene. For å redusere varmen i huset, er det nødvendig med ventilasjon for å bringe avtrekksluften ut.

Det er også viktig å sjekke utkastet jevnlig med en fyrstikk eller lighter holdt i nærheten av ventilasjonen. Hvis flammen flagrer eller slukker er merkbar, fungerer systemet som det skal.

Hvis ventilasjonen er utilstrekkelig, kan det oppstå kondens på fundamentets overflater på grunn av fuktighet og deretter sopp og mugg. Disse fenomenene kan skade produkter betydelig.

Når verken ventilasjon eller termisk beskyttelse kan bidra til å etablere den nødvendige varmeindeksen i rommet, er det nødvendig å utdype undergulvet 0,5 lavere. I kaldt vær vil det hjelpe å åpne en luke eller dør for å kjøle luften inni.

Forbereder kjelleren for oppbevaring av grønnsaker

Hvordan lagrer du grønnsaker? Om høsten må kjelleren klargjøres for bruk om vinteren. På begynnelsen av høsten må kjelleren ventileres intensivt. Da må du desinfisere veggene i kjelleren fra mugg, sopp, insekter og andre parasitter. Hvis veggene er laget av murstein, må de hvitkalkes. Det lages en kalkbasert kalk. En 5% løsning av kobbersulfat må tilsettes til hvitkalkingen.

Poteter i kjelleren lagres i åpne esker eller poser.

Treelementer i kjelleren - stativer, hyller, tak sprayes med en 10% løsning av kobbersulfat. Dette arbeidet utføres med en hagesprøyte. Etter at behandlingen av kjelleren er ferdig, må den tørkes ved hjelp av intensiv ventilasjon.

Det er nyttig å brenne to svovelstenger i kjelleren. Det genererte svoveldioksidet vil drepe rotter, mus og insekter hvis de er i kjelleren. Svovelbrikker kan kjøpes i jernvarebutikken i hageavdelingen. Kontrolløren plasseres i en metallbeholder, føres inn i kjelleren og antennes. Kjelleren stenges umiddelbart. Etter to dager må den ventileres.

Hvis kjelleren fryser om vinteren, må dens bakkedel være isolert.

Det er nødvendig å isolere den delen av veggene som er på nivået med jordfrysing. For å gjøre dette er det nødvendig å feste ark med ekspandert polystyren på veggene som isolasjon. For å fikse dem kan du bruke skum eller spesiallim. Slik isolasjon vil tillate deg å unngå negative temperaturer i kjelleren, beskytte grønnsaker mot frysing.

Standard oppbevaring av grønnsaker

Det spiller ingen rolle om du dyrker frukt i hagen din eller kjøper til en lav pris om høsten. De må lagres til våren og forhindre skade. Det er gamle dokumenterte normer for dette. Hva skal temperaturen være i kjelleren for lagring av ferske grønnsaker?

Fuktigheten bør være høy - 70 til 95%. Det er viktig å sørge for god ventilasjon slik at kondens tømmes smertefritt. Alle grønnsakstyper har sine egne egenskaper, så temperaturområdet kan utvides fra 8 til 1,5 grader.

Vi foreslår at du gjør deg kjent med: Hvordan håndtere trelus i en kjeller

Tak

Etter at gulvet og veggene har fått den nødvendige styrken, kan du fortsette å ordne kjellertaket i garasjen. Det enkleste alternativet ville være å bruke gulvplater. Et vanntettingsmateriale i form av takmateriale legges på enden av kjellerveggen. Etter det er gulvplatene pent lagt. Etter eller før du legger i en av platene, kan du lage et hull for en luke i garasjekjelleren. Dimensjonene må være minst 80 × 80 cm slik at rammen og døren kan stå i den. Når platene er på plass, er det nødvendig å gjøre ytterligere vanntetting av kjellertaket, samt å isolere det.

Vanntettingen av kjellertaket i garasjen utføres ved hjelp av bituminøs mastikk. Mens du arbeider med det, er det nødvendig å sikre god ventilasjon av kjelleren, siden det er et løsningsmiddel i sammensetningen. Når mastikken tørker, er taket isolert. I kjelleren kan dette gjøres ved hjelp av ekstrudert polystyrenskum eller mineralull. De er festet til taket med spesielle plastparaplyer. Når det gjelder ekspandert polystyren, kan etterbehandlingen av kjelleren være gips. Hvis vi snakker om mineralull, kan det for enkeltheten av leggingen bygges et metall- eller trekasse, hvorpå et etterbehandlingsmateriale i form av et fôr eller OSB-ark senere blir festet.

Kjeller hva du trenger å vite

Ved å lukke dem i kaldt vær og sommervarme, vil du opprettholde en mer stabil temperatur i lagringen. Hvert år er det flere "topp" temperaturdager - når ekstrem varme eller frost overstiger kapasiteten til det grunne kjellersystemet for å opprettholde den optimale temperaturen alene. På våren og høsten er det fornuftig å åpne ventilasjonen og til og med døren til lagerrommet om natten - når det allerede er kaldere ute enn i kjelleren. Husk også at kondens er et problem med fuktig luft: det kan naturlig dryppe fra taket til maten.

Fuktighet eller regn er ikke i det hele tatt en grunn til å lukke ventilasjonene i kjelleren. Hvis det er mulig å overvåke termometeret i kjelleren hver dag, må du lukke passasjene ved + 7 ° С i nærvær av grønnsaker, og ved + 5 ° С hvis det bare er sylteagurk i kjelleren. Følgende kan sies om når det er bedre å lukke ventilasjonene i kjelleren. Hvis det regner og slaps å lukke kjelleren ikke er verdt det, er det ingenting å bekymre seg for.

Nesten hver familie har en kjeller i garasjen, i huset, i landet - du kan lagre den overalt. Problemet er at disse kjellerne noen ganger ikke er egnet for lagring av mat. Ofte klager husmødre over at konserver ikke er bevart selv før vinteren begynner (river av lokkene), om vinteren spruter boksene av frost og grønnsaker råtner. Dette er fordi kjelleren ikke er riktig utstyrt. Oppvarming av kjelleren. Ved sterk frost er det bedre å lukke ventilasjonsrørene med bomullsull eller skumgummi.

Kanskje dette er et dumt spørsmål: fortell meg når det er nødvendig å lukke ventilasjonene (ventilasjonen) i kjelleren? Kjelleren ligger under huset, og når skal ventilasjonen i undergrunnen stenges (ventilasjon av fundamentet)? Av mine grunner må kjelleren være stengt, for hvis noe lagres i den (for eksempel poteter), kan den fryse (feil ting vil komme inn i kald luft gjennom røret). Det er viktig å ventilere.

Hvis du holder kjeft, blir kjelleren for fuktig. Må jeg lukke dem med plugger for vinteren eller ikke (garasjen er ikke isolert)? Selv om kjelleren er helt forseglet (caisson), vil det fortsatt dannes fuktighet. Du har ennå ikke skrevet hvordan kjelleren er isolert ovenfra. Vel, det er ikke noe ønske om å perforere taket dekket av snø, jeg vil vente på våren. Videre vil jeg lage en avtrekksvifte fra selve garasjen.

Forbereder kjelleren for vinteren. Kjelleren er et veldig bra sted å lagre hermetiske grønnsaker og grønnsaker om vinteren. Før du lagrer forsyninger i kjelleren, må du sjekke om den er klar. Etter at du har slått av flisen, må du ikke gå inn i kjelleren på flere dager. La den deretter stå i luften i en dag.

Trenger du ventilasjon av undergrunnen, kjelleren eller kjelleren hvis de er "kalde"

Det er kaldt underjordisk både i en gammel hytte og i et moderne landsted på en søyle- eller stripefundament. Tom plass under boligkvarterer er fylt med store problemer. Men det er løsninger.
Hvis vi vender oss til opplevelsen av utenlandsk boligbygging, kan vi finne at private hus i utviklede land har blitt bygget uten kaldt undergrunn siden siste kvartal av det 20. århundre. De vanligste boligene er bygget på monolitiske armerte betongplater eller stripefundamenter med pundgulv.

Og hva med kjellere?

Alt du trenger for denne artikkelen er her >>>

Mot slutten av 1900-tallet begynte kjellere å falle ut av mote på grunn av de høye prisene, teknisk vanskelig vanntetting og ventilasjon, samt helsefare i områder der geologiske bergarter er rike på uran. De radioaktive gassene radon og thoron som frigjøres under forfallet, siver ut til jordskorpens overflate og akkumuleres i kjellere med dårlig ventilasjon, siden disse gassene er flere ganger tyngre enn atmosfærisk luft og ikke stiger oppover.

Arkitekter prøver å unngå kalde underjordiske områder

Det er flere grunner til dette.

For det første, i tilfelle en kald underjordisk konstruksjon, er gulv og tak den "femte fasaden" som vender mot "gaten". Å ha under gulvet ikke frostluft med en temperatur på -20 ″ C, men varm jord, kan du redusere varmetapet hjemme betydelig og spare på oppvarming. For rammehus fungerer en monolitisk betongplate på bakken som en god varmeakkumulator, som kompenserer for den lave varmekapasiteten til rammevegger. Spesielt effektivt i disse tilfellene er gulvvarmesystemet innebygd i betong.

For det andre fører den kalde undergrunnen til frysing av basen under huset og fremveksten av frosthevingskrefter som påvirker fundamentet i hevende jord.

For det tredje er det nødvendig å isolere kommunikasjon (vannforsyning, avløp) lagt gjennom det kalde undergulvet, og å utføre elektrisk oppvarming om vinteren.

For det fjerde er kald underjordisk uten jordbarriere og god ventilasjon garantert fuktig. Under forhold med høy relativ fuktighet (over 80%) vokser mikroorganismer og sopp (mugg og råte) aktivt og ødelegger husets trekonstruksjoner. Konstant sykluser av fuktighet og frysing kan skade ubeskyttede fundamentkonstruksjoner.

For det femte er det behov for ekstra jordisolering for å forhindre at radioaktive jordgasser trenger inn i undergrunnen og forbedret tvungen eksosventilasjon av undergrunnen i radonfarlige områder.

Referanse etter emne: Parfymer i huset: hvorfor trengs de og når de skal lukkes

For det sjette er det nødvendig å nøye isolere søte rom fra mulig penetrasjon av fuktige, forurenset med soppsporer, som inneholder radioaktive jordgasser fra det kalde underjordiske, for ikke å ødelegge luftkvaliteten i boligkvarteret.

Og økonomisk billig: et stripefundament med jordisolasjon, underjordisk ventilasjon og tilstrekkelig isolasjon av gulv (20 cm) kan være dyrere enn et fundament med gulv på en plate eller underlag.

Kjeller i garasjen som kan lagres

Hvis kjelleren er laget riktig: ved bruk av varme- og vanntettingsmaterialer, med tvungen eller naturlig ventilasjon installert i den, med konstruksjon av spesielle hyller for oppbevaring av mat, kan den holdes i god stand til slutten av våren som hermetiske emner i krukker og andre beholdere og ferske grønnsaker: gulrøtter, poteter, rødbeter, kål, etc.

I dette tilfellet tas ikke bare forholdene som er opprettet i rommet i betraktning, men også kravene til lagring av produkter. Lokk skal lukke krukker tett, poteter skal ligge i esker med hull (hvis det er tørt, så råtner det mindre), epler og store ranetki skal pakkes inn i bakepapir osv.

Hvordan en kjeller ser ut i en garasje - foto:

fordeler

Det er fornuftig å bygge en kjeller hvis garasjen er eid og den skal brukes i mange år. Hva er fordelene med en kjeller i en garasje?

1. Ligger under lås og nøkkel. For å få forsyninger for vinteren, må du først komme inn i garasjen. Derfor er "raid" av tvilsomme personligheter ekskludert.
2. Grønnsaksgropen ligger rett under garasjen i et varmt område, så kostnadene for varmeisolasjon er minimale.
3. Vinterhøst og grønnsaker er nærme, "for hånden" for dem. Du trenger ikke å gå et sted langt til sommerhuset, grave opp snødrivere for å gi tilgang til kjelleren.
4. Inngangen til kjelleren kan gjøres direkte fra observasjonsgropen. Dermed er to problemer løst: emnene er på rett sted, og du kan enkelt delta i bilreparasjoner.
5. Med sin kompakte størrelse kan et slikt rom bli et lagerhus for et stort antall produkter.
6. Ettersom det er unødvendig med plass til lagring av spiselige forsyninger, kan kjelleren enkelt gjøres om til et verksted eller et pantry for ting.

Se bildet nedenfor for et eksempel på en grønnsaksgrop i garasjen:

Vinteremner holdes i utmerket stand til sent på våren.

Men det er verdt å være spesielt oppmerksom på ventilasjon. Naturlig, ofte bestående av to rør, hvorav den ene vises over gulvnivå og den andre over taket, redder ikke alltid situasjonen

Bedre hvis dette er modulære systemer som styres av en mini-datamaskin. Da kan forholdene i kjelleren styres kunstig.

Moderne mikroklimatiske systemer

Hvis kjelleren din er veldig stor, så hvorfor ikke bruke et delt system eller et kraftig klimaanlegg i det? Fuktighet vil i dette tilfellet også alltid opprettholdes på ønsket nivå. Selvfølgelig er bruken av moderne klimaanlegg med to enheter forbundet med alvorlige økonomiske kostnader, så ikke alle landseiere bestemmer seg for å installere en slik enhet i en kjeller eller kjeller.

Moderne splitsystemer er ganske dyre, og ikke alle bestemmer seg for å bruke dem til en grønnsakskjeller.

I tillegg kan temperaturen endres ved hjelp av termosyfoner, som lar både redusere og øke den.

Du kan også finne kjølemoduler som bare fungerer for å redusere temperaturen i rommet og ikke påvirker fuktigheten på noen måte.

Hvis du trenger å øke temperaturen i kjelleren, kan du velge den helt motsatte løsningen - bruk av varmeenheter. Hvilket system som er best egnet i dette tilfellet, vil avhenge av eierens evner og lokalets egenskaper.

Ideelt sett må du lage et moderne ventilasjonssystem, som du ikke bare kan ventilere kjelleren når som helst, men også justere temperaturen etter din smak. Slike modulære systemer er ikke veldig populære i vårt land. Som allerede nevnt, bestemmer ikke alle huseiere i en forstad å kjøpe et slikt system og bruke det i en kjeller eller kjeller.

De høye kostnadene ved modulære systemer tvinger mange av våre landsmenn til å henvende seg til de gamle bestefarmetodene beskrevet ovenfor, hvorav mange imidlertid har ganske høy effektivitet.

Når du tenker på riktig tid på hvilken temperatur som skal være i kjelleren, vil du spare avlingen din fra ødeleggelse og spare en betydelig mengde ressurser.

Assisterende redaktør, forfatter av artikler om generelle økonomiske temaer.

Andre relaterte artikler:

Så langt overvåker jeg kjelleren (kjøpt om sommeren), faktisk er dette en vanlig garasje med kjeller. Vi kjøpte en garasje bare for lagring av mat. Garasjen er ikke ferdig, gulvene er ennå ikke hellet, taket er ganske enkelt dekket med slagg på et nivå på ca 30 cm. Dørene er heller ikke isolert, for ikke å snakke om taket, men det er alt for neste år. Så ... Høst. De første snøkornene og et snev av frost. Vi kjøpte poteter i en hast. Jeg tørket den ikke på grunn av risikoen for forkjølelse. Bare rett i garnene, senket den ned i kjelleren. Han druknet ut all ventilasjonen. Han slo ned luken, kastet belysningen. På det tidspunktet viste termometeret + 7 ° С. Det er som vinter i to uker nå. Utendørs opp til -20 ° C om natten. I løpet av den første uken falt temperaturen i kjelleren til + 3 ° С, i løpet av den andre, det vil si nå er det allerede + 1 ° С. Jeg begynner å bli redd for denne progresjonen. Eller forgjeves?

Begrens strømmen av kald luft med halvparten og utstrømningen med en fjerdedel.

Den ideelle temperaturen for langvarig lagring av løk i en kjeller eller kjeller er 0 til +3 grader.

Siden kjelleren er et flott sted å lagre hermetikk og ferske grønnsaker til vinteren, er det viktig at romtemperaturen er riktig. Hvordan gjøre kjelleren kald hvis kjelleren er for varm? Tross alt, ellers kan prosessene med å ødelegge aksjene dine begynne.

Ettermontering av kjeller for oppbevaring av grønnsaker

Hvis det er et stort underjordisk område i huset, begynner mange eiere å dyrke grønnsaker i kjelleren, og noen ganger dyrke sopp, fisk eller andre produkter i kjelleren. Men du kan bruke en del av den som en vegetabilsk lagring for produkter fra nettstedet, både ferske og bearbeidede.

Alt arbeid skal startes med en skillevegg som skiller det tiltenkte lagringsområdet fra resten av rommet. Den typiske størrelsen på en slik lagringskjeller er fire kvadratmeter. Ytterligere arbeid avhenger av kjellerens tilstand og dens funksjoner.

Du bør finne ut om det er sopp og muggdannelse på overflatene, finne ut om temperaturindikatoren synker under null i den kalde årstiden, om det er muggen i rommet, noe som indikerer dårlig eller utilstrekkelig ventilasjon, enten trappene til kjelleren er praktiske.

Hvis minst ett av svarene er bekreftende, må du utføre en rekke forberedende tiltak i kjelleren før du utstyrer den til lagring.

Hvordan kjellerventilasjon fungerer

Som nevnt ovenfor avhenger typen, utformingen og beregningsmetoden for ventilasjon i kjelleren av dens funksjonelle formål. Tenk på to hovedalternativer som du ofte opplever i praksis med arkitektonisk design.

Teknisk område på bygningens nullnivå

Med tanke på at kjellerområdet til hytter brukes aktivt av arkitekter i dag for å øke det brukbare området av huset, skiller utformingen av et ventilasjonssystem for det praktisk talt ikke fra utviklingen av klassiske alternativer for luftutveksling.
Som regel er fyrrom, verksteder, opplæringsrom plassert i kjellere til moderne hytter. I de "eksotiske" versjonene av prosjekter i kjellerne kan det være badstuer og til og med svømmebassenger.

I dette tilfellet brukes naturlig ventilasjon i kjelleren ekstremt sjelden, siden den ikke tillater nøyaktig temperaturkontroll og er sterkt avhengig av eksterne værforhold.

I tilfeller der kjellere utelukkende brukes til å plassere teknisk kommunikasjon (som i bygårder), er luftkursen satt i området fra 0,2 til 0,5 volum per time.

Kjeller i et høyhus med kommunikasjon

For å oppfylle disse kravene er naturlig ventilasjon tilstrekkelig, skapt ved hjelp av luftventiler i fundamentet og en avtrekkshette. Det totale tverrsnittsarealet til ventilasjonene må være minst 1/400 av gulvarealet i kjelleren. Eksosakselen ledes ut til taket, uten å være koblet til bygningens hovedventilasjonsnettverk.

Pantry eller kjeller

Den andre varianten av "underjordisk" ventilasjon brukes når du arrangerer små lagringsanlegg for grønnsaker, frukt og konserver. Som regel blir slike gjenstander ikke plassert under boligkvarter, og ventilasjon for dem er designet i henhold til en egen algoritme.

I det overveldende flertallet av tilfellene er slik ventilasjon basert på naturlig konveksjon skapt av trykkforskjellen mellom eksos- og tilførselskanalene.

Avhengig av størrelsen på kjelleren, er utformingen av hetten også annerledes. For store rom bør eksospaksens øvre punkt føres ut til taket.

Generell ordning med naturlig ventilasjon

For små lagerrom er det nok at det er en høydeforskjell på 1,5-2 meter mellom tilførsels- og eksosrørene.

Det er viktig å ta i betraktning at det ikke er frekvensen av luftutveksling som er viktig for kjellerkjelleren, men temperaturregimet skapt som et resultat av drift av ventilasjon. Hvis sirkulasjonen er for intens, vil den lagrede maten tørke ut og fryse er sannsynlig i vintermånedene.

Hovedparameteren som må beregnes ved utvikling av naturlig kjellerventilasjon er tverrsnittet av luftkanalene. Beregningen utføres i henhold til formelen:

S = L / (W * 3600)

hvor S er det nødvendige tverrsnittsarealet av luftkanaler i m2; L er rommets volum i m3;

W - lufthastighet (minimum 1 m / s).

For luftkanaler kan du bruke standard PVC-avløpsrør, hvis virkelige diameter er valgt ved å avrunde de beregnede verdiene opp.

Merk! Diameterene på innløps- og utløpskanalene må være like. Om nødvendig kan du øke hetten på hetten, men det omvendte forholdet ("innstrømningen er større enn hetten") er strengt forbudt.

Luftinntakspunktet må være plassert under taket i en avstand på minst 200-250 mm fra taket. Vær oppmerksom på at hvis du ignorerer denne anbefalingen, vil stillestående soner vises i den øvre delen av kjelleren, som er full av mugg og kondens.

Luftforsyningskanalen (tilsig) er plassert i en høyde på 40-50 cm fra gulvnivå.

I dette tilfellet bør tilførsels- og eksosdiffusorenes relative posisjon være slik at innkommende luftstrømmer fordeles jevnt over rommet.

Kjellers luftsirkulasjonsdiagram

Vi understreker nok en gang at den naturlige ventilasjonen i kjelleren er svært avhengig av de ytre klimatiske forholdene. Siden beregningen av tverrsnittet av luftkanalene utføres basert på den minst gunstige temperaturforskjellen (for sommerperioden), kan vinteren slik ventilasjon fryse kjelleren helt om vinteren.

For å forhindre at dette skjer, installeres en kontrollert ventil på tilstrømningen, som lar deg regulere intensiteten av luftutveksling og som et resultat temperaturregimet.

Kontrollert ventilasjonsspjeld

Hvis naturlig ventilasjon ikke takler oppgaven av en eller annen grunn, kan det installeres en kanalvifte på en av luftkanalene. Som regel utføres en slik modernisering for en eksosaksel.

Kanalvifte for tvungen ventilasjon

Dens kraft og ytelse beregnes ved hjelp av en mer kompleks algoritme, og for den matematiske beregningen av et slikt system, anbefaler vi å kontakte spesialister.

Oppbevaring av grønnsaker i kjelleren

Oppbevar grønnsaker i en kjeller eller kjeller i esker eller små søpler. Forbered grønnsaker før du legger dem i esker. Sorter dem først. Skadet frukt bør settes av til bruk først. De må settes i boksen helt øverst. Hvis det har samlet seg for mye fuktighet i kjelleren din, kan du plassere en slags tørkemiddel i rommet. Du kan legge 10 kg salt i et stort plastbrett. Saltet vil absorbere fuktighet. Du kan ta med noen røde murstein inn i rommet

Dette vil også bidra til å bli kvitt unødvendig betydning. Først må du finne ut av hvilken grunn fuktighet har akkumulert, og eliminere kilden til mottaket

Oppbevaring av poteter og rotvekster.

Det beste stedet å oppbevare kål er i en fuktig, kjølig kjeller, som holder kålbladene visne og mister sitt friske utseende.

Poteter og rotgrønnsaker etter høsting må rengjøres fra bakken, tørkes og stå i lyset i to dager. Bare tørre røtter eller knoller trenger å oppbevares for lagring. Poteter må sorteres etter størrelse og velges etter frø. Sett den til side separat. Frøpoteter skal være lettherdede i to uker. I løpet av denne tiden produseres det et giftig stoff - corned beef, som gir skallet en grønnaktig fargetone. Frøpoteter spises ikke. Den er designet for å bli plantet og dyrket neste år. Disse potetene holder seg godt og påvirkes ikke av gnagere eller mugg.

Spiselige poteter lagres i separate esker. Den legges i et lag på ikke mer enn en meter. Du må stable potetknollene forsiktig slik at de ikke blir skadet. Små poteter lagres bedre enn store, så først plasseres små poteter på bunnen av esken, og deretter, på toppen, store. For det første tas store poteter som mat. Rødbeter og gulrøtter holdes i sandkasser. Sanden skal være litt fuktig. Noen sommerboere lagrer gulrøtter og rødbeter bare i esker uten sand.Når du høster rødbeter, gulrøtter, reddiker, skal det være igjen 2 cm grønn hale. Dette forbedrer holdbarheten til rotvekster.

Oppbevaring av kål.

Gresskar tolererer ikke frysing, derfor er det nødvendig å opprettholde en positiv temperatur i kjelleren.

Før du lagrer kål, sorteres den nøye. Skadede kålhoder sendes for behandling. De kan brukes i kokeprosessen eller til surdeig. De beste kålhodene er igjen for vinteroppbevaring. Du trenger ikke fjerne de øverste bladene fra dem. Kål kan lagres i esker i flere lag. Bare du trenger å legge den veldig nøye.

Oppbevaring av eggplanter, squash og gresskar.

Oppbevar gresskar og squash på et kjølig sted. De kan til og med oppbevares i et rom, forutsatt at det ikke er noen skade på huden. Gresskar og courgette tåler ikke frost.

Enkle måter å justere temperaturen på

En gammel metode for å oppdage kuldegrader er å legge igjen en plate med vann i kjelleren. Hvis vannet blir til is etter hvert, faller temperaturen under null. På den annen side, hvis det er for varmt i kjelleren, så er dette heller ikke bra. Når det gjelder kontroll, vil et psykrometer hjelpe deg - en enhet for å bestemme fuktighet og temperatur.

Et termometer-hygrometer vil bidra til å kontrollere inneklimaet.

Her er noen enkle måter å kjøle ned eller varme opp lagringsluft.

Kaste snø på toppen

Hvis kjelleren er plassert hver for seg og ikke er beskyttet mot kulde ovenfra av en annen struktur, helles snø over luken, og skaper dermed en naturlig varmeisoleringsbarriere for å sikre optimale forhold for å bevare maten. I tilfelle det blir varmt i kjelleren og det er nødvendig å redusere temperaturen og fuktigheten, bør snøen fjernes helt. Hvis du tvert imot trenger å gjøre noe med lav temperatur, må du ha mer snø på luken.

Snø faller over lagringslokket og fungerer som en naturlig isolasjon.

Å lage en isbre

Landsbyer og landsbyer har brukt snø og is i mange år for å senke temperaturen i kjelleren. En container ble plassert på gulvet i en kjeller eller kjeller, som var fylt med snø eller is. Beholderens volum var avhengig av hvilken temperatur som var nødvendig.

En is ordnet i lagergulvet.

Vi bruker containere med vann

Om vinteren, hvis det var nødvendig å fjerne overflødig varme, ble ventilasjon brukt, men om sommeren kan du redusere temperaturen og fuktigheten ved hjelp av vanlige plastflasker. Hell vann i flasker og legg i fryseren. Så snart vannet fryser, kan flaskene overføres til kjelleren. Denne metoden er relevant for bruk i en kjeller eller kjeller i et lite område.

Flaske snø

Det er en annen metode for å bruke plastflasker rettet mot kjøling av kjellerrommet. Flasker høstes om våren, mens snøen ennå ikke har smeltet. De er fylt med snø, hvorpå de begraves i et lite hull dannet i gulvet i kjelleren. I dette tilfellet anbefales det å blande snøen med bordsalt slik at smeltingen skjer så sakte som mulig. I løpet av sommersesongen kan flaskene hentes opp etter behov. Å gjøre dette eller ikke gjøre det er opp til deg.

Walling

Veggene i kjelleren under garasjen kan gjøres på to måter:

• murmetode;
• på en monolitisk måte.

Hvis valget falt på murvegger for kjelleren i garasjen, må du ta vare på vanntetting av flyet av høy kvalitet før murverket. Noen håndverkere anbefaler å lage et leireslott. For dette legges leire på veggene i et tett lag. Etter det utføres vanntetting med takmateriale i henhold til en lignende ordning, som ble beskrevet ovenfor. I dette tilfellet legges takmaterialet vertikalt med en overlapping mellom de enkelte komponentene, samt med en overlapping på den øvre delen av gropen. Sømmene er belagt med bituminøs mastikk.

En del av takmaterialet skal også gå på betongbunnen. Neste trinn er standardlegging.I dette tilfellet blir sømmen mellom mursteinene minimal, slik at fukt ikke siver gjennom den.

Under byggingen er det viktig å overvåke det vertikale nivået på veggene. Hvis det er planlagt å legge gulvplater på kjellerens murvegger, bør leggingen utføres i to murstein, og et pansret belte helles i tillegg på toppen, noe som vil styrke den generelle strukturen

For å helle monolitiske vegger i garasjekjelleren, er det nødvendig å utføre foreløpig vanntettbehandling, som beskrevet ovenfor. Etter dette utføres forskalingen fra platene. Det går seg vill på plass, fordi bare på denne måten blir det lettere å justere dimensjonene på platene. Vertikale stativer er laget av et 10 × 5 cm brett. Underfra er de festet til et horisontalt lagt tommers brett, og ovenfra med avstandsstykker, som festes av forsterkningsstykker som drives i bakken. Når forskalingen er klar, kan du lage armeringen som beskrevet ovenfor og helle betong.