Den mest fantastiske måten å slappe av, komme seg på, tilbringe tid med familie og nære venner, er tradisjonelt sett på som en piknik i naturen. Og hvis du har ditt eget forstadsområde eller dacha, kan en piknik arrangeres rett på den ved å installere en fyrkokere eller bygge en peis med egne hender, som vil tjene som et koselig møteplass i lang tid for å tilberede deilige retter.
En gang ble peiser utendørs ansett som et element av luksus og velstand, men nå er det en ganske vanlig ting i ethvert landsted eller i landet. De er funksjonelle og designet for et komfortabelt opphold og matlaging.
Gjør-det-selv peis på gaten
Det tar ikke mye krefter å kjøpe en utepeis, og du kan også prøve å lage den selv. Det er nok bare å få de nødvendige tegningene og bestemme detaljene i bygningen.
Typer utendørs peiser
Selvfølgelig er det mange alternativer for en utendørs peis som du kan bygge på eiendommen din. Derfor vil vi nå se på noen av dem.
Russisk komfyr
Utseendet ligner en vanlig russisk komfyr, bare den ligger ikke i huset, men på gaten utenfor den. Den vil bare skille seg ut ved at den har isolerte sidevegger, som reduserer forbruket av ved under tilberedningen. Ovnen holder også varmen godt, slik at du kan lage forskjellige retter i den, fra grill til hjemmelaget suppe.
Russisk komfyr - en original utepeis
Kokereovn
Dette er en slags nedskalert russisk komfyr. Passer til alle slags retter. Den har evnen til å steke, steke, bake, småkoke og til og med røyke. Det er viktig at du for å røyke må legge igjen flere kull i brennkammeret, og dryss dem med tørt sagflis. Et godt utendørs peisalternativ for de som liker å lage mat på bålet.
Etterbehandling og tilleggsarbeid
Det er vanlig å bruke sandstein eller skjellstein til å dekorere en steinpeis. Disse steinene er i stand til å tjene og opprettholde sitt utseende på grunn av deres lave varmeledningsevne og evnen til å tåle selv betydelige temperaturer. De som foretrekker å arrangere en peis i skandinavisk stil, anbefales å bruke grovere og mer alvorlige steiner: sandstein, dolomitt, kalkstein og andre. du kan bruke små småstein eller mellomstore til store steinblokker. For å bedre utstyre en peis i hagen, er det fortsatt verdt å bygge et tak og vegger rundt det for å beskytte strukturen mot vind og nedbør.
Hvis du nekter å lage flere bygninger, bør et spesielt beskyttelsesdeksel bli en helt pålitelig beskyttelse mot forskjellige værforhold for peisen. Som oftest er laget av metall. Ved er ansett som det beste drivstoffet til peiser, slik det var for mange år siden. Nylig har imidlertid prisene deres blitt veldig høye, og dermed gjort treet praktisk talt utilgjengelig. I denne forbindelse har bruk av andre, alternative drivstoff aktivt begynt. Blant dem er det:
- tre pellets;
- torv;
- kullbriketter;
- kull.
For å sikre normal forbrenning av alle typer drivstoff, må det være spesielle rister i peisenes konstruksjon, hvorigjennom en god tilførsel av oksygen til innsiden av ovnen vil bli sikret. Da vil forbrenningen være stabil og jevn.
Viktige punkter for å installere en peis utendørs
For å sikre at din utepeis skal være trygg for deg og dine naboer, bør du vurdere følgende installasjonspunkter:
- Det anbefales ikke å montere den i nærheten av busker, trær eller trekonstruksjoner. Dette kan være fulle av negative konsekvenser.
Peis i hagen på stedet
- Det er best å velge et åpent rom for installasjon som vil være godt ventilert.
- Du skal ikke sette peisen på et lavt sted, for hvis det regner og du må lage mat, kan det hende du bare havner i en sølepytt.
Selvkonstruksjon
For å bygge en utendørs peis med egne hender, må du bestemme stedet for installasjonen. Det kan ikke velges vilkårlig, ettersom en arbeidsenhet ikke bare må være funksjonell, men også trygg.
De vanligste stedene for å installere peis er en terrasse, et lysthus, et åpent område på et rolig sted.
Når den er installert på en terrasse, er skorsteinen festet til husveggen. De reiser den i lysthuset og lar den passere gjennom taket. Friluftsdesignet trenger ikke å oppfylle høydekravene til skorsteinen, men det kan ikke helt utelukkes fra modellen.
Den trinnvise leggingen av peisen utføres i samsvar med en av de valgte ferdige ordningene. Som med alle typer peiser, kan ikke utendørs peiser bygges bare basert på intuisjon. Denne komplekse teorien, bevist i praksis, innebærer streng overholdelse av en bestemt algoritme. På første trinn bør alt materialet utarbeides slik at arbeidet ikke stopper på lenge.
Diagram over konstruksjonen av en mangalherd
Vi trenger ildfaste murstein, murstein, leire, sand, pukk, sement. Leire har spesielle krav, fordi murstyrken avhenger direkte av fettinnholdet. For å evaluere denne parameteren, må du mette et stykke leire med vann, kna det i hånden og la det tørke i form av en kake. Denne kaken, laget av leire, skal ikke sprekke, men hvis den forblir intakt når den tappes og har styrke, anses leiren å være egnet for å lage ovn.
Montering av fundamentet
Selv det at peisen er installert på gaten i hagen, avviser ikke et pålitelig fundament i form av et fundament. Konturene bestemmes, i likhet med peisområdet, på hver side med 10 cm. Deretter graves en fundamentgrop til en dybde på 70 cm.
For ikke å kaste bort dyrt mørtel, er bunnen av gropen dekket med steinsprut, som bør være godt tampet for å unngå å legge seg på strukturen. Sand-sementmørtel er tilberedt slik at en del av sementen utgjør to deler sand.
Fundamentet må heves over bakken, så forskalingen forberedes rundt omkretsen og helles med mørtel. Det kan ta omtrent 3 uker før fundamentet herdes helt. Alt arbeid må stoppes midlertidig.
Fundamentet vil la strukturen stå stødig
Hovedmur
For å bygge en komfyr eller peis riktig, er det nødvendig å legge ut hver rad nøyaktig i henhold til ordningen. Men først legges takmateriale på overflaten av fundamentet i to lag, noe som gir det nødvendige nivået på vanntetting. Dette følges av legging av et solid lag med murstein. Det er veldig viktig å opprettholde det horisontale nivået på basen.
Godt å vite: Hva er det for en røyketann i en peis, hvordan lage den riktig
Hver påfølgende rad utføres i henhold til mønsteret med binding av murstein. For å installere risten, må du behandle mursteinene den hviler på med en kvern, og lage en utsparing i dem. Før du installerer døren i en nisje, er rammen pakket med en asbestledning. Dette er en pålitelig måte å tette strukturen på.
Bruke rød murstein til mur
Den siste fasen er installasjonen av en peis skorstein. Det skal bemerkes at kravene til en utendørs skorstein ikke er så strenge som for en romskorstein, så du kan bruke ferdige rammer som er montert på den oppførte peishuset. Skorsteins hovedoppgave er å fjerne røyk fra nivået der folk oppholder seg. Skorsteinen kan stige over strukturen med bare noen få centimeter.
